The aim of this work was to assess in-vitro the effect of pH and salt concentration on the rate of autolysis in L. lactis strains. Regardless autolysis variation among L. lactis strains, statistical analysis showed evidence of increase of autolysis in L. lactis under low salt concentration and acidic conditions.

Due to the fact that corrosion problems affecting the residual water treatment industry are varied and scarcely studied, this work presents an investigation of the corrosion behavior of important materials of engineering such as steel AISI-1018, AISI-304, and AISI-800 exposed to synthetic residual water under laboratory conditions. The electrochemical techniques used to asses the electrochemical behavior were linear polarization resistance (LPR), cyclic polarization curves (CPC) and electrochemical noise (ECN) techniques to determine corrosion rates, the susceptibility to localized corrosion and the most likely corrosion mechanism, respectively. In order to ascertain the amount of aerobic and anaerobic bacteria present on the steel surface, the Most Probable Number method (MPN) was employed. On the whole, the steels studied showed a better corrosion resistance in the following order: 800 > 304 > 1018. Also, the experimental results indicated that none of the steels demonstrated susceptibility to localized corrosion.

Debido a que los problemas de corrosión que afectan la industria de tratamiento de aguas residuales son variados y escasamente estudiados, se presenta un estudio del comportamiento de corrosión de los aceros AISI-1018, AISI-304 y AISI-800 expuestos en agua residual sintética para conocer su comportamiento bajo condiciones de laboratorio. Las técnicas electroquímicas empleadas para determinar el comportamiento de la corrosión fueron resistencia a la polarización lineal (RPL), curvas de polarización cíclica (CPC) y ruido electroquímico (REQ), para determinar velocidades de corrosión, susceptibilidad a corrosión localizada y el mecanismo más probable de corrosión, respectivamente. El método de número más probable (NMP) fue empleado para contar los microorganismos presentes en la superficie de los aceros. En general, los aceros estudiados presentaron una mejor resistencia a la corrosión en el orden siguiente: 800>304>1018. También, se determinó que los aceros no fueron susceptibles a la corrosión localizada durante el proceso de experimentación.